Geschichte

EIN POSITIVER ZYKLUS

mmono ist ein kleines Unternehmen, das Nahrungsmittel in ihrer reinen Form anbietet. Dabei legen wir höchsten Wert auf direkten Bezug zur Quelle, fairen Handel und ökologische Methoden. Unsere holistische Vision einer nachhaltigen Welt basiert auf Gemeinschaft, die durch Ökoeffektivität in Harmonie mit der Natur lebt.

In unserer Produktion sollen daher alle Ressourcen effektiv genutzt werden und zu einem geschlossenen positiven Kreislauf beitragen. Unter positiv verstehen wir, dass es sich nicht nur um eine nachhaltige Produktionsstrategie handelt, sondern die wirtschaftliche Tätigkeit uns auch in die Lage versetzt ökologische und soziale Verbesserungen zu bewirken.

WIR ÜBER UNS

Das Projekt mmono entstand und entwickelt sich durch das Zusammentreffen von Menschen, die durch gemeinsame Werte verbunden sind. Wir schätzen hochwertige Nahrungsmittel, streben eine faire Wirtschaft an und wollen durch unsere Arbeit zu einer Verbesserung in unserer Umgebung beitragen.

Das Projekt begann 2014 mit der Idee befreundete traditionelle griechische Olivenbauern bei der möglichst direkten und fairen Vermarktung ihrer hochwertigen Produkte zu unterstützen.

ZWISCHEN HAMBURG
& KORONI

Der Sitz von mmono liegt in der pulsierenden Hansestadt Hamburg. Aufgrund der geografischen Lage und der Anbindung an die Nordsee konnte sich hier einer der wichtigsten Umschlagplätze Europas entwickeln. Bereits seit dem Mittelalter stellt Hamburg dadurch eine bedeutende “globale Brücke” für den Austausch von Waren und Kulturen dar. Wer hätte gedacht, dass diese Stadt mit rund 2500 Brücken mehr als Venedig und Amsterdam zusammen besitzt? Der ideale Ort also für die Zentrale von mmono. Unsere Partner schicken unsere erlesenen Produkte nach Hamburg, wo sie für den Versand vorbereitet und an unsere Kunden verschickt werden.

KORONI

Unser hochwertiges Olivenöl stammt von der griechischen Halbinsel Peloponnes. Im Südwesten schlummert das kleine Hafenstädtchen Koroni mit einer Historie, die bis in die Antike zurückreicht. Unterhalb der Ruinen einer alten Festung erstrecken sich die sanften und fruchtbaren Hügellandschaften des mythischen Messeniens. Seit jeher wurden hier Olivenbäume kultiviert, die aufgrund ihrer wertvollen Früchte sogar als heilig galten.

Und hier befinden sich auch die Olivenhaine von unseren Produzenten. Sie setzen die Geschichte mit ihren teils 700 Jahre alten Koroneiki Olivenbäumen fort. Die Früchte werden von Hand geerntet und in der nahegelegenen Ölmühle schonend kaltgepresst, wobei das hochwertige extra native mmono Olivenöl gewonnen wird. Durch unser Produkt können Sie diese Tradition und Qualität wertschätzen und unterstützen.